清舌苔竟能帮助瘦身!男星10天甩5kg就靠这2招

Oct13

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【张承宇】肥胖是许多现代人背后背着的一大包袱,总压得我们喘不过气,却怎么甩也甩不掉,而造成肥胖的原因除了遗传、运动不足、生活习惯不良、暴饮暴食等诸多原因以外,海外研究竟发现,也可能和「味觉」有关!日本口腔专业医师提供了简单的自我检测 ... ,帮助找出肥胖凶手,再用一些日常生活习惯的小改变来帮助预防发胖!

研究发现味觉敏感的人更易瘦,3杯牛奶简单测味觉

日本东京齿科大学副教授、口腔生理学专家安松启子表示,近年研究发现,其实「舌头敏感度不佳」也是造成肥胖的一大原因,舌头除了能感受到酸、甜、苦、辣、咸,以及部分食物的「鲜味」以外,对减肥来说还有一种更重要的味觉「脂肪味」,如果平常用餐时吃入过多脂肪,例如每天吃2餐以上高油食物的人,或是过度节食导致荷尔蒙失衡的人,都可能导致舌头感受脂肪味道的能力变差、变迟钝。 (编辑推荐:味觉衰退比你想得更严重!癌症、失智可能提早上门) 如此一来,人体会更容易变得渴求脂肪、更容易发胖以外,对脂肪味的迟钝还可能让脑部下达指令变缓,使饱足荷尔蒙分泌变慢、不容易觉得吃饱,导致一不小心就吃太多。因此许多人减肥会失败,其实并非意志薄弱,而是舌头对味觉难以抗拒所造成的。 日本九州大学特任教授、医学博士二之宫裕三也表示,感受脂肪味是察觉体内必要的营养素是否过剩或不足的重要方式,根据澳洲迪肯大学的研究,每个人感受脂肪味的能力不尽相同,而其中感觉较为迟钝者往往更加肥胖,罹患生活习惯病的风险也更高。【张承宇】肥胖是许多现代人背后背着的一大包袱,总压得我们喘不过气,却怎么甩也甩不掉,而造成肥胖的原因除了遗传、运动不足、生活习惯不良、暴饮暴食等诸多原因以外,海外研究竟发现,也可能和「味觉」有关!日本口腔专业医师提供了简单的自我检测 ... ,帮助找出肥胖凶手,再用一些日常生活习惯的小改变来帮助预防发胖!

研究发现味觉敏感的人更易瘦,3杯牛奶简单测味觉

日本东京齿科大学副教授、口腔生理学专家安松启子表示,近年研究发现,其实「舌头敏感度不佳」也是造成肥胖的一大原因,舌头除了能感受到酸、甜、苦、辣、咸,以及部分食物的「鲜味」以外,对减肥来说还有一种更重要的味觉「脂肪味」,如果平常用餐时吃入过多脂肪,例如每天吃2餐以上高油食物的人,或是过度节食导致荷尔蒙失衡的人,都可能导致舌头感受脂肪味道的能力变差、变迟钝。 (编辑推荐:味觉衰退比你想得更严重!癌症、失智可能提早上门) 如此一来,人体会更容易变得渴求脂肪、更容易发胖以外,对脂肪味的迟钝还可能让脑部下达指令变缓,使饱足荷尔蒙分泌变慢、不容易觉得吃饱,导致一不小心就吃太多。因此许多人减肥会失败,其实并非意志薄弱,而是舌头对味觉难以抗拒所造成的。 日本九州大学特任教授、医学博士二之宫裕三也表示,感受脂肪味是察觉体内必要的营养素是否过剩或不足的重要方式,根据澳洲迪肯大学的研究,每个人感受脂肪味的能力不尽相同,而其中感觉较为迟钝者往往更加肥胖,罹患生活习惯病的风险也更高。

避免NG食物、清洁舌苔改善味觉可望预防发胖

安松启子建议,如果在2杯脱脂牛奶和1杯全脂牛奶中,自己无法依靠味觉辨别出全脂牛奶,就需多加留意。但要改善脂肪味敏感度其实也不困难,最多只要10天就可能让味觉恢复敏感:
  1. 每餐的脂质摄取不宜超过20g,例如油炸物、肉类、咖哩、乳制品、拉面、美乃滋等,都要尽量避免。
  2. 使用专用的舌苔刷来刷去舌苔,用轻柔的力道从舌头正中间、左右两侧各刷2次即可,力道不宜过强,以免反而会伤害舌头。
味觉恢复后,可以每天吃一次油脂稍微丰富的食物,就有可能有助于维持味觉的敏感。日本男星胜矢依据这个 ... 实行10天后,味觉不但变得敏感,体重也从130kg减少到124.8kg。 日本减重名医、工藤诊所副院长工藤孝文也曾做过实验,让患者透过饮用昆布高汤的方式来锻炼味觉、让味觉更加敏感,也成功让30名患者在持续喝1周后平均体重减少了5.3kg、平均腰围也少了5.1cm。