商朝人的生活：贵族饮食无肉不欢，住 ... 婴安宅

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对于商朝人来说，天上飞的、地上跑的、水里游的、家养的、野生的……没有他们的胃不能消化的。在河南安阳殷墟考古中，曾出土动物残肉、各类动物肢骨和肉汤。

甲骨文中动不动记载成百上千地 ... 牛 ... 羊祭祀神祖，专家分析说，祭祀后的牛羊肉自然也祭了活人的五脏庙。甲骨文还记载，当时人们有饭后剔牙洁齿的习惯，估计跟吃肉有很大关系。

商朝人的烹饪手法已颇为精妙，燔、炙、炮、烙、蒸、煮、爆、烧、炖、烩、熬、脯、羹……从这些字的偏旁可以看出，商朝人的吃法是以火热食，而且殷墟出土的许多器物，底部都有烟熏火燎的痕迹。