秋天吃这14种食物,不仅美味营养还能养胃润燥

Dec13

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秋天吃这14种食物,不仅美味营养还能养胃润燥

秋天是一个极其容易上火的季节。人在秋季易感燥邪而发生疾病,加上天气渐寒,大家偏爱多吃火锅、川菜、烧烤等食物。进食的大量辣椒和油腻,更加剧了上火症状。 如何清火,同时又不伤身体? 莫如以食材补身 滋阴润燥的食物那么多 不吃怎么对得起自己的身体? 百合理胃健脾 败火关键词:轻微干咳 「 ”春暖卷帘永昼长,池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。「 ”更气两从香百合,老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。 推荐食谱:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮为粥。 强效食补:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲。 秋梨膏润肺清痰 败火关键词:稍有痰火 秋梨被誉为「 ”百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。 推荐食品:买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿,梨香芬芳,甜润可口,润肺止咳。 强效食补:把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用,甘甜可口。 银耳改善面色晦暗 败火关键词:面色晦暗 银耳每100克干品中含蛋白质5~6克,脂肪0.6克~3.1克,碳水化合物79克,粗纤维2.6克,钙380毫克,磷250毫克,铁30毫克,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑仿衰的作用。 推荐食谱:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味。 强效食补:将白木耳(银耳)和黑木耳一起,沾芥末酱油吃,味道很鲜。 莲子延年益寿 败火关键词:心神不宁 莲子的寿命很长,历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。 推荐食品:到点心铺买些莲子糕,莲蓉夹心糕,莲蓉月饼,鲜奶椰丝莲子饼来吃。 强效食补:用莲子来蒸馒头,并将其作为可爱的馒头芯食用。 西洋参抗疲劳 败火关键词:身体虚弱 西洋参,又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参,不仅能镇静秋燥,还能温和滋补。 推荐食品:市场上有一种蜜制西洋参的小食品,是用蜜糖裹了西洋参做的,吃起来香脆可口。 强效食补:在吃火锅的时候,在里面放入西洋参,可以有效进补。 山药能清心安神 败火关键词:筋骨疼痛 山药也属于中药。能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。 推荐食品:将山药捣碎成粉,放入锅内蒸熟记白糖调陷儿,将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。 强效食补:做拔丝山药,然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。 吃苹果有效减低血液中的胆固醇含量 败火关键词:体态臃肿 苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇,使之随粪便排出体外的功能,从而减低血液中的胆固醇含量,适合在贴球膘的秋天食用。 推荐食品:在一些烤肉店里,专门有烤苹果串的,干干的苹果干,吃起来别有味道。 强效食补:将苹果、山药去皮均匀切成小块,放入果汁机搅拌成汁,最后用蜂蜜调味。 蜂蜜可以将营养物质带到身体各个部位 败火关键词:肌肤无华 营养专家认为,蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分,在中药中能调和白药,也就是说,它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤,还可以内养脏腑。 推荐食品:蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品,不妨买来食用。 强效食补:在所有用糖的地方,都改为用蜂蜜增甜。 芝麻可以润肠通便 败火关键词:大便干燥 芝麻可以润肠通便,保持我们大便不干燥。另外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。 推荐食品:面茶是北京的一种茶点,就是趁棒子面粥热气腾腾的时候,盛到碗里,表面撒上厚厚的芝麻,淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。 强效食补:做干拌面的时候,多加入一种佐料,就是芝麻,或者去买芝麻糖。 乌龙茶去口干舌燥 败火关键词:口干舌燥 喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效地消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,让人感到口中润泽,周身滋养。而且也可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。 推荐食品:和乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜,润燥生津的作用更明显。 强效食补:乌龙茶不仅可以天天饮,而且可以在里面适当加入一些蜂蜜。 百合 「 ”更气两从香百合,老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。 推荐食谱:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮为粥。 强效食补:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲。 稍有痰火 ▼ 秋梨 秋梨被誉为「 ”百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。 推荐食谱:买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿,梨香芬芳,甜润可口,润肺止咳。 强效食补:把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用,甘甜可口。 头晕目眩 ▼ 菊花 菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。 推荐食谱:将菊花瓣切成小段和入肉末或鱼末,制成菊花肉丸或菊花鱼丸,或用菊花瓣炒蛋、烧豆腐,都别有风味。 强效食补:干菊花与枸杞一同冲泡,清热解毒,而且有花的淡淡香气。 面色晦暗 ▼ 银耳 银耳可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。 推荐食谱:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味。 强效食补:将白木耳(银耳)和黑木耳一起,沾芥末酱油吃,味道很鲜。 心神不宁 ▼ 莲子 莲子的寿命很长,历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老等。 推荐食谱:到点心铺买些莲子糕,莲蓉夹心糕,莲蓉月饼,鲜奶椰丝莲子饼来吃。 强效食补:用莲子来蒸馒头,并将其作为可爱的馒头芯食用。 清心安神 ▼ 山药 山药也属于中药。能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。食用山药能摄入大量的粘液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。 推荐食谱:将山药捣碎成粉,放入锅内蒸熟记白糖调陷儿,将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。 强效食补:做拔丝山药,然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。 大便干燥 ▼ 桂花 桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。更有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。 推荐食谱:桂花蜜枣。桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖渍起来,密封于瓶里,可作为食品香料。取上等小枣,加糖蒸熟,加入桂花,即成。 强效食补:桂花椰汁糕,芳香扑鼻,又可做嘴馋时的的点心。 咽喉肿痛 ▼ 荸荠 荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用。 推荐食谱:马蹄糕。荸荠磨粉食用亦可,在《本草纲目》中就有相应的记载。 强效食补:直接煮食,脆甜可口。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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