ChooseMyPlate：健康饮食的工具和资源

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美国 ... 针对美国人的饮食指南提供了食物和营养方面的建议。这些指导方针的重点是如何改善美国人的饮食，并减少因饮食不良而导致的某些健康状况。

目前的指导方针，称为2015-2020年美国人饮食指导方针，于2016年1月7日公布，并与新的教学视频和名为ChooseMyPlate.gov的网站一起公布，它有工具和资源来帮助美国人执行新的指导方针。一个由营养、健康和医学领域的研究人员和科学家组成的咨询 ... 会召开了大约一年的会议，审查和更新2010年的饮食指南，根据美国医学协会的说法，美国卫生与公共服务部 ... 西尔维娅•M•伯威尔在一份新闻稿中说：“保护美国公众健康的

包括赋予他们在日常生活中做出健康选择所需的工具。”通过关注我们饮食的小变化，健康饮食变得更容易控制。膳食指南提供了基于科学的食物和营养建议，这样人们可以做出有助于控制体重的决定，并预防慢性疾病，如2型糖尿病、高血压，与心脏病。

总体指导原则

新旧饮食指导原则的最大区别在于，这些指导原则不侧重于食物组，而是侧重于整体健康饮食模式。

根据美国农业部的五大原则总结出新版：

遵循的是健康的饮食模式贯穿一生。注意适量食用各种营养丰富的食物。减少钠的摄入，限制糖和饱和脂肪的热量。转向更健康的食品和饮料选择。支持每个人的健康饮食模式。”

“这五个指南进一步细分为美国人应该吃什么来保持健康：

食用各种蔬菜，包括深绿色、红色和橙色、豆类（豆类和豌豆）、淀粉和其他蔬菜。吃水果，尤其是整颗水果。吃谷物，至少一半是全谷物。将无脂肪或低脂乳制品纳入健康饮食，包括牛奶、酸奶、奶酪和/或强化大豆饮料。食用各种蛋白质食品，包括海鲜、瘦肉和家禽、鸡蛋、豆类（豆类和豌豆）、豆制品、坚果和种子。包括菜籽油、玉米油、橄榄油、花生油、红花油、大豆油和向日葵油。

还建议一些限制：

适度的 ... 习惯是可以的。指南建议每天喝3到5杯8盎司的咖啡，或者每天喝400毫克的 ... 。（然而，这些指南是针对那些已经摄入 ... 的人的。如果你不是一个 ... 饮酒者，指南不建议你开始）每天从添加的糖中摄入不到10%的热量，每天从饱和脂肪中摄入不到10%的热量。（指导方针不鼓励低脂肪饮食。根据指导方针，每天总热量的35%应该来自脂肪。）14岁以上的人每天摄入的钠少于2300毫克（毫克），而年轻人每天摄入的钠少于2300毫克。MyPlate每日检查表

的另一个变化是教学视觉效果。食物金字塔一去不复返了；新的视觉是一个盘子和杯子，被分成了不同的大小。此外，每日食物计划的名称已改为MyPlate每日清单。

而不是对服务量的一般估计，新的清单根据您的年龄、身高、性别、体重和体力活动水平，提供在卡路里允许范围内吃什么和吃多少。MyPlate每日清单是完全可定制的，它将个人信息输入MyPlate清单计算器。

计算器运行信息后，它会给出一个建议，告诉用户需要吃多少卡路里才能维持或者达到健康的体重。它还提供了一个饮食和锻炼计划，可以打印出来并用于跟踪进度。

ChooseMyPlate网站还有许多其他有用的功能，如BMI计算器、每日饮食清单、学龄前儿童生长图表、孕期增重计算器和超级跟踪器。SuperTracker帮助用户分析、计划和跟踪他们的饮食和身体活动。它还提供虚拟指导、目标设定和日志记录选项。

附加资源

关于2015-2020年美国心脏病学院膳食指南的十大你需要知道的事情：了解健康饮食模式的新建议YouTube:2015-2020年美国人膳食指南简介