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将翠绿的毛豆仁磨碎、加上砂糖 ... 成毛豆泥，淋裹在自制的Q弹麻糬上就完成了！吃起来不甜腻，十分清新，简单又特别。
食谱设计/图：奇奇看世界
材料： 冷冻毛豆仁 200g 有机红晶冰糖 1茶匙 里仁有机麻糬粉 60g 水 60ml 油 少许
作法：
取出冷冻毛豆仁加入红晶冰糖，与少许的水一起用小火慢煮，使糖融化即可。 将毛豆用果汁机打成泥状 (不一定要全泥状，可以保留一些颗粒，更有口感) 取60g有机白麻糬粉倒入碗中，一边倒水一边搅拌，搅拌均匀即可 (搅越久，会越Q弹) 在麻糬里加入少许的油，取出放凉(油多一点，麻糬较不老化，口感也较软) 淋上毛豆泥，仙台风的毛豆泥麻糬就完成囉！有机手作麻糬粉「 ... 小撇步」-->
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