一天3个关键时刻喝杯茶，养脾健胃更胜灵丹妙药

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【路志正（中国国医大师）】 养护脾胃三杯茶 苏轼《游诸佛舍》诗中有两句非常著名：「何须魏帝一丸药，且进卢仝七碗茶。」这句诗什么意思呢？意思是若想要身体健康，没必要学魏文帝那样炼灵丹、吃妙药，还不如学卢仝多喝几碗茶。（全音同） 喝茶是一种非常实用的养生手段，至于怎么喝，也是大有学问。我们主张每人应结合自己的体质、生活情况，选用不同品种茶叶饮用，我近天年，自己平时的喝茶 ... 就是每天必喝三杯，而且早中晚喝不同的茶，其中蕴含的就是调理脾胃的养生理念。

上午喝绿茶，益气升阳，心神俱旺

一天之计在于晨，阳气经过一个晚上的濡养，到了上午重新焕发活力，充实四肢百骸，让身体和大脑做好了新的一天学习和工作的准备。 绿茶是一种不发酵茶，色润香清，令人心旷神怡，属于茶中之阳。绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，维生素损失也较少，因此能帮助脾胃运化水谷精微，输布于周身，使主神明的心与元神之府的脑得到滋养，进而从五脏的功能活动中具体体现出来，人才能保持整个上午精力旺盛。 正如《黄帝内经》所说：「五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自。」说明饮食之物化生的气血津液，是产生「神」的物质基础，也就是人们经常说的提神醒脑作用。

下午喝乌龙茶，健脾消食，保持运化

午后阳气渐弱，阴气渐升，脾胃功能较上午有所减弱。中国的饮食文化是「早吃好，午吃饱，晚吃少」，因此中午的饮食中很多油腻的食物，容易滋腻碍胃，进而造成脾胃功能减弱。 喝茶去肥消滞的功效自古就备受推崇，古人认为茶叶能够消解脂肪，长期喝茶能让人变瘦。乌龙茶属于半发酵茶，茶中的主要成分为单宁酸，经证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证明，乌龙茶能够 ... 胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物的吸收，促进脂肪燃烧，降低血液中的胆固醇含量，尤其能够减少腹部脂肪的堆积。 下午喝乌龙茶，能够帮助脾胃消化，保持腐熟和运化功能的高效运转。而脾胃健运是防病治病、养生长寿的必要条件。

晚上阳气收敛，入于阴中。在一天的劳动之后，人体的气机下降，需要颐养脾胃、安养心神，为第二天的劳动养精蓄锐。中医认为「胃不和则卧不安」，脾胃调和，心神才能安定。普洱茶（熟普）是经过人工速成发酵后再加工而成的，黏稠、甘滑、醇厚，进入肠胃后能在胃的表层形成一层保护膜，对胃产生有益的保护作用。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。 在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不会产生 ... 作用。熟普中的 ... 经多年陈放发酵，作用减弱，所以喝后不会令人兴奋，反而可使人能够安然入睡。而普洱茶又有补气固精的作用，热饮不仅让肠胃舒适，还可治疗尿频。 本文摘自《养生茶疗》／路志正（中国国医大师）／世茂