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菜系及功效：港台菜百合鸡丝的 ... 材料：
主料：干品百合3两,鸡胸肉1付,青椒1/2个,红椒1/2个,盐1小匙,油2大匙。
教您百合鸡丝怎么做，如何做百合鸡丝才好吃 ① 百合泡软、沥干。 ② 青椒、红椒去籽洗净切丝。 ③ 鸡胸肉洗净，顺着纹路切丝。 ④ 油锅加热加油，下作法①、②、③拌炒，加盐稠味。 ⑤ 喜欢青脆口感者，快火炒匀即起锅，喜欢较熟软者，可续焖2分钟再盛起。