吃起来越甜糖分越高?营养师揭「夏季水果」热量排行:西瓜甜度讨喜又不怕胖!
时间:2021/07/07 10:22 | 分类:养生知识以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
许多人饭后都会习惯切一盘水果来吃,不仅有益身体健康,也能藉由水果补充维他命C,不过很多人都会误以为越甜的水果,热量肯定越高,对此,营养师高敏敏就表示,「其实越甜的水果,热量不一定越高」。
营养师高敏敏表示,「越甜的水果,热量不一定越高」,因为其实会影响水果味觉甜度的关键在于水果里面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」这三种糖的比例,「他们一样都是每公克4大卡,但是果糖吃起来最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起来最不甜」。
她也举例,像是「甜甜的西瓜,热量就比莱姆还低」,并透露15种「夏季水果的热量排行榜」,提供给民众参考。
▲营养师高敏敏分享15种夏季水果的热量排行。(图/营养师高敏敏授权提供)
☀️#释迦/99kcal
糖份26.6g
膳食纤维2.7g
☀️#香蕉/82kcal
糖份22.1g
膳食纤维1.6g
☀️#龙眼/70kcal
糖份17.9g
膳食纤维1.8g
☀️#荔枝/67kcal
糖份17.3g
膳食纤维0.8g
☀️#葡萄/63kcal
糖份16.6g
膳食纤维0.2g
☀️#百香果/58kcal
糖份10.7g
膳食纤维5.3g
☀️#凤梨/51kcal
糖份13.6g
膳食纤维1.1g
☀️#芒果/48kcal
糖份13g
膳食纤维1.2g
☀️#红龙果/48kcal
糖份12.3g
膳食纤维1.3g
☀️#水梨39kcal
糖份10.7g
膳食纤维1.8g
☀️#水蜜桃/37kcal
糖份9.7g
膳食纤维1.7g
☀️#李子/37kcal
糖份9.6g
膳食纤维1.7g
☀️#甜瓜/36kcal
糖份8.9g
膳食纤维0.5g
☀️#莱姆/35kcal
糖份7.7g
膳食纤维1.9g
☀️#西瓜/32kcal
糖份8g
膳食纤维0.3g
(以上数值为每100g之含量)。
最后,高敏敏也表示,「所以吃起来很甜的水果,不代表热量一定是更高,应该说他的糖类比例很讨人喜欢」;不过她也提醒,吃水果的关键还是在「摄取的份量」 ,每天2份拳头大小或正常碗装8分满,是比较适当的,若是吃过量,再不甜的水果都还是会胖,还会影响到血糖及血脂。