春季应食辛蔬、养肝少怒名医洛桑加参教你这样做……

Aug04

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时序进入到春天的第二个节气「雨水」之后,相较于隐没、闭藏的冬天,春天带有扬升、觉醒、萌芽的意味。因此想要养成什么好习惯,在春天来进行是相对容易一些的。你可以观想种子发芽,想像嫩芽突破拘束,冲破种皮如同从睡梦中清醒,伸了一个懒腰的感觉。

抱着相同的心情,在各种外在条件逐一到位之际,我们也可以开始准备小试身手了。做什么都可以,就是不要去阻挡自己各方面的成长。天气方面,这时候北方冷空气与南方暖空气还在拉锯、互别苗头。面对乍暖还寒之春,该如何应对?怎样吃穿?请你跟洛桑医师这样做。

「雨水」前后,最重保暖

这暖要怎么保?可不是像冬天时把自己从头到脚裹得严严实实,春捂秋冻养生术,重点在于春天要捂的是下半身!抵挡冬季结束地表却还没散尽的寒气。平常手脚容易冰冷的人,外出少穿拖鞋、凉鞋。下半身保暖确实,上半身倒是可以比冬天穿得再稍微凉快、通风一些,甚至短袖加背心都可以。

厚袜子暂时别收,晚上睡觉时还用得上。若穿袜子睡觉,尽量以棉、毛天然材质为主,不要勒太紧,以免影响循环,越睡越累。最重要是自己能感觉到舒服温暖,而不是束缚感。入睡时脚暖,还比较容易睡得着、睡得深,这是额外的好处。

春辛蔬,韭菜洋葱齐上桌

第一吃洋葱。洋葱是平衡血压、血糖、血脂的天然圣品,在预防癌症,尤其胃癌上,更是有好口碑。而它的槲皮素(Quercetin) 抗氧化、抗发炎、抗过敏的能力相当出色。你可以煮咖喱时放洋葱,既提升风味又能健全免疫力。食材搭配得宜,便可发挥一加一大于二的协同作用。

第二食韭。「夜雨剪春韭」暖身韭菜,对身体循环有益,护肝、排毒、舒缓情绪紧绷全靠它,配豆芽尤其好。然而食韭要趁早,到了夏天,就不是人人的体质都适合吃韭菜了。

口味换季,告别浓厚系食物

因应季节变化,冬天的饮食习惯要逐渐转换。从现在开始,难消化的要少一点、口味浓重的少一点、油脂丰富的少一点、乳制品也少一点。人的身心在做大展身手的暖身准备,别让浓厚系食物在此时拖累你。

春雨绵绵,若感到身重不适,全身像包裹了一床厚棉被一样,那就需要帮身体「除湿」一下啰!请检查自己是否冰凉饮料天天灌,或是高油脂高糖份的点心、零食吃太多,这些都会阻碍身体排湿,最好稍微控制一下。

心情上,养肝少怒

给自己和别人多一点空间、多一些宽容。春天是向上萌发的季节,不是闭塞的时候,适合多尝试多发展。试验、实验,就是在发现错误,除错越多,离成功越近。遇错,排除即可,用不着生别人的气,或生自己的气。

在扬发的春季,忌火爆生气、大动肝火。宜多接近青山绿水、多多走动,将怒火、郁闷泻一泻。到空气好的地方,吐旧纳新,享受一下深呼吸的舒畅感。

性灵上,作他人及时雨

春雨连绵,润物细无声。好的「及时雨」,自然而然提供滋养,不求回报、不问付出与结果。如雨一般滋润万物万人,贵在「无声」、「连绵」,默默地持续性地利他。利他若带有目的性,苦得却是自己。

巴巴等着人家回报、等着人家表达感激。等得到还好,等不到就容易心生怨怼,觉得人家忘恩负义,烦恼徒增。像雨一样,自然而然落下,落完没牵挂。这样就很好。